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為何要測紅棗水分?

文章來源:未知 瀏覽:2879 發(fā)布時(shí)間:2015-10-31 19:00:48

伴隨著紅棗種植及上下游紅棗加工的密集度越來越高,對于紅棗儲存及產(chǎn)品質(zhì)量控制越來越重要,其質(zhì)量控制中的一項(xiàng)重要指標(biāo)就是紅棗水分的控制。在鮮棗的收購季節(jié)如果得不到紅棗的具體水分含量,那么在儲存過程中就很容易因水分問題造成口感不好、腐爛、生蟲等系列問題。如果在加工過程中水分過大就造成滋生霉菌、色澤暗淡、口感極差、甚至失去其保健價(jià)值。目前紅棗水分測試一般都是采用干燥法或者蒸餾法,以上兩種方法都因其復(fù)雜、效率低而不被企業(yè)所采納。

快速水分測定儀應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè),只要是顆粒狀、粉末狀、片狀、無揮發(fā)性液體均可測量,如:糧食、化工、醫(yī)藥、塑膠原料、橡膠、煙草、茶葉、紡織、肉類、食品、淀粉、飼料、煤炭、型砂、污水污泥、乳業(yè)等等。維科美拓水分測定儀是企業(yè)生產(chǎn)過程中和實(shí)驗(yàn)室水分測定儀器的理想選擇。

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